AMARANTHUS PANICULATUS

Descrição: Esta planta de crescimento rápido tem folhas vermelho-púrpura ou verde, ovais a largamente lanceoladas em caules altos e verticais. As folhas novas podem ser preparadas e comidas como espinafre. Picos longos, vermelho-escuros a vermelho-esverdeados, contendo milhares de minúsculas flores, arqueiam-se das pontas dos caules e das axilas das folhas no verão e no outono. Eles funcionam maravilhosamente em arranjos de flores frescas ou secas.