HELIANTHUS ANNUUS

Descrição: O Girassol conhecido cientificamente como Helianthus annuus, é uma planta bastante conhecida por sua beleza e por seus usos práticos. O girassol é cultivado em todo o mundo por suas sementes nutritivas e seu óleo valioso. Muito famoso por causa do movimento de heliotropismo, isto é, as flores acompanham o movimento do sol. Caracterizam-se por serem plantas de caule grosso e robusto, de coloração esverdeada. As folhas são ovais, opostas com nervuras visíveis e ásperas. As flores são bonitas e grandiosas, e o seu nome científico “Helianthus” que significa “flor do sol”, traduz perfeitamente a imponência e porte majestoso desta planta. O Girassol era o símbolo do sol nas culturas americanas antigas, já era cultivado há mais de 3 mil anos pelos indígenas do norte do México e foi introduzido na Europa em 1510. As sementes, caules e folhas são utilizados com frequência como remédios, óleos, bálsamo e chás homeopáticos.